Sobre Nosotros

cocina mediterránea con vistas al mar

Nuestra pasión por la cocina mediterránea y española se refleja en cada plato que creamos. Utilizamos los ingredientes más frescos y de temporada para ofrecer una experiencia culinaria única e inolvidable.

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Salmón

Salmón a la plancha con verduritas de temporada y salsa tártara

Jamón ibérico

Jamón ibérico con pan con tomate y AOVE (100 g)

Entrecot

Entrecot de ternera de Girona de 300 g con patatas. Salsa roquefort o pimienta

Hamburguesa

Hamburguesa prémium de ternera 200 g, cebolla caramelizada, queso brie y bacón

Nuestra filosofía 

Más que un restaurante,
una experiencia

Nuestro equipo de profesionales estará encantado de atenderte y ayudarte a elegir el plato perfecto para cada ocasión.

Conócenos

Para paladares exigentes o espíritus aventureros, en Baluma tenemos algo para ti.

Despierta tus sentidos

para compartir

Pan de coca con tomate y AOVE
Pa de coca amb tomàquet i OOVE

4,50€

Bravas al estilo Baluma
Braves estil Baluma

7,50€

Croquetas de cocido de la abuela (4)
Croquetes de carn d’olla de l’àvia (4)

8,90€

Calamares a la andaluza con alioli cítrico
Calamars a l’andalusa amb allioli cítric

12,90€

Lo mejor de nuestra cocina

para comenzar

Gazpacho fresco con picatostes
Gaspatxo fresc amb crostons

7,50€

Ensalada de la huerta
Amanida de l’horta

8,90€

Carpaccio de ternera con vinagreta de mostaza y parmesano
Carpaccio de vedella amb vinagreta de mostassa i parmesà

13,50€

Huevos rotos ecológicos con patatas y jamón
Ous trencats eco amb patates i pernil

13,50€

Para tu paladar

Arroces & pastas

Arroz del senyoret
Arròs del senyoret

17,50€

Arroz negro con calamar
Arròs negre amb calamar

17,50€

Fideuà marinera con alioli
Fideuada marinera amb allioli

16,50€

Agnolotti de langosta con salsa americana
Agnoliotti de llagosta amb salsa americana

13,90€

Parking

Aparcamiento cercano

Reserva directa

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Frente al mar

Cocina mediterránea en Blanes

Lounge Bar

El punto de encuentro ideal